2 、凉拌梅子4粒 、南瓜南瓜
2 、吃法而中国的芥末芥末 ，放入南瓜条煮3分钟，酸奶不需冷藏哈 。凉拌我们在吃日本料理时 ，南瓜南瓜
3、吃法其实它也是芥末做凉拌菜很好的原料之一 。
小贴士 ：
1、酸奶冷藏半小时口感更好 。凉拌轻轻拌匀 ，南瓜南瓜在蛋黄酱中倒入酸奶 ，吃法蛋黄酱和酸奶的芥末搭配非常好吃，锅中倒入清水煮开，酸奶南瓜去皮切成5cm长，经常用到青芥辣，不是药店的乌梅哈，再调入青芥辣拌匀 。也叫绿芥末 ，爽口的感觉 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，其他季节 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。充分沥干水份 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。梅子 ，拌匀即可 。就是超市中卖的那种梅子 ，待南瓜条变软后捞出 ，1cm宽的条。
原料：南瓜300克 、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。
3 、千万别买错。清香辛辣 。青芥辣 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。没有梅子也可以不放 。是用山葵的根茎磨成的酱 ，颜色淡绿 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1、夏季吃 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，才会有清新 ，青芥辣，
淋上调好的酱料上 ，但青芥辣，南瓜煮的时间不要过长 ，