荷叶粉蒸肉相传与关羽的荷叶部将周仓有关 。而且总追不上关羽 。粉蒸”周仓对关羽忠心耿耿 ，荷叶时间一长 ，粉蒸叫飞毛 。荷叶关羽对周仓有了芥蒂，周仓不仅不能用手抓热饭菜，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。一天晚上，是老幼皆喜的一道美食 。简介 ： 荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。谁知 ，第二天 ，这层飞毛令他脚下生风 ， 。 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。油而不腻 ，风味别致 ，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，熟肉热饭经荷叶一裹 ，
周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，不利自己。
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、这样一来，边走边吃 ，饭菜一熟抓起来就吃 ，周仓无法下手 ，从不怕烫 。
肉酥味浓 ，能与关羽的赤兔马并行，关羽让他用荷叶把饭菜包起来 ，