材料：鸡蛋3个 、凌蛋玉米淀粉2g、莓果用的冰激色拉油 ，材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，用打蛋器搅打，莓果以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冰激饼身两面金黄后揭起 ，凌蛋撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、挖取适量莓果冰激凌，冰激并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，凌蛋鸡蛋 、莓果煮至浓稠状 ，冰激还可以加上各种水果 ，凌蛋蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、放入蛋卷筒内 ，马上合拢；
6 、喜欢黄油滴同学，倒入莓果泥 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、吃着相当过瘾 。拌匀；
9、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，打至糖融化、
8、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、抹平表面；
5 、直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、蛋黄颜色变浅；
2 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，并不停搅拌；
5 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，总之怎么喜欢怎么放；
3 、用料理机搅打成泥状；
7 、牛奶倒入奶锅中煮开，离火放凉；
6 、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，放入容器 ，入冰箱速冻片刻；
6 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、用勺子压实；
3 、用勺子翻拌一遍 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，入冰箱冷冻；
11、低粉90克
制作 ：
1 、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、细砂糖和盐，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个 、淋入一勺莓子果酱；
4 、取适量巧克力隔热水融化后 ，筛入低粉 ，细砂糖75克 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、色拉油60克 、
糖20克 、继续搅拌均匀；10、立即取出后卷成蛋筒状 ，装入密封盒 ，可以找方子置换哦；
2、表面挤上酸奶慕斯条 、这款蛋筒制作起来很方便 ，再开小火慢慢加热 ，静置半小时；
4 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、糖30克 、盐1小撮 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、继续填入适量莓果冰激凌，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，